11 τροφές που, σύμφωνα με ειδικούς, μειώνουν το στρες

Το άγχος και το στρες είναι από τις πιο συχνές αιτίες για πονοκεφάλους και διάφορα προβλήματα υγείας στις μέρες μας. Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορείς να ελέγξεις ιδιαίτερα τις καταστάσεις που σε αγχώνουν, αυτό όμως που μπορείς να κάνεις (για να έχεις μια φυσιολογική καθημερινότητα) είναι να εμπλουτίσεις τη διατροφή σου με τροφές που ενισχύουν τον οργανισμό σου και λειτουργούν ως όπλα απέναντι στο στρες.

1. Σολωμός
Φαγητά που έχουν Ω3 λιπαρά, όπως ο σολωμός, ο τόνος, το καβιάρι, οι αντσούγιες, ο ξιφίας κ.ά βοηθάνε στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του στρες και ενισχύουν την έκκριση των ορμονών που μας κάνουν χαρούμενους.

2. Όσπρια
Οι φακές και τα φασόλια (που επιμένει η μαμά σου να τρως) έχουν φυλλικό οξύ, που έχει αποδειχτεί ότι μειώνει την πίεση. Επιπλέον αυτά τα τρόφιμα έχουν πρωτεΐνη, η οποία ρυθμίζει τις εναλλαγές της διάθεσης και ισορροπεί τα συναισθήματά μας. Κάτι ξέρει η μαμά σου που επιμένει να φας φακές.

3. Αυγά
Τα αυγά έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12 και βοηθάνε σημαντικά στην μείωση του στρες, επίσης λειτουργούν θετικά και για την εγκεφαλική λειτουργία ενώ ρυθμίζουν τη διάθεσή μας.

4. Τσάι
Είναι γνωστό ότι το τσάι ηρεμεί τα νεύρα μας και μας ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου (και όχι μόνο). Το χαμομήλι συγκεκριμένα κάνει θαύματα, για αυτό όποτε νιώθεις πιεσμένη και έχεις πονοκέφαλο πιες ένα φλυτζάνι.

5. Προϊόντα ολικής άλεσης
Τα προϊόντα ψωμί ολικής άλεσης σε χορταίνουν πιο γρήγορα από τα λευκά ενώ είναι καλή πηγή τρυπτοφάνης, το αμινοξύ που βοηάει στην παραγωγή σεροτονίνης- στην ορμόνη που μας κάνει να αισθανόμαστε καλά.

6. Πράσινα λαχανικά
Τα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε σίδηρο, πρωτεΐνες και φυλλικό οξύ, που όπως είπαμε βοηθάει στην παραγωγή ντοπαμίνη που με τη σειρά της ενισχύει τη διάθεση και ρίχνει τα επίπεδα στρες. Για αυτό φάε λίγο σπανακόρυζο και θα δεις τη διαφορά.

7. Καρύδια
Η κατανάλωση των καρυδιών ενισχύει σημαντικά τη διάθεση γιατί είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά (όπως ο σολωμός) και αυξάνει την κατανάλωση της παραγωγής σεροτονίνης. Μπορείς να τα προσθέσεις σε smoothies, στο πρωινό σου και σε σαλάτες.

8. Στήθος γαλοπούλας
Το κρέας της γαλοπούλας, όπως και τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι καλή πηγή τρυπτοφάνης, φαντάσου λοιπόν τι καλό θα κάνεις στη διάθεσή σου αν φας ένα σάντους με γαλοπούλα, μαρούλι και ψωμί ολικής άλεσης.

9. Γιαούρτι
Τα προβιοτικά που έχει το γιαούρτι τονώνουν σημαντικά τη διάθεση ενώ μειώνουν τις φλεγμονές και τα επίπεδα στρες.

10. Γλυκοπατάτα
Η γλυκοπατάτα, εκτός του ότι κάνει φανταστική σούπα, φροντίζει να παραμένουν και τα επίπεδα άγχους σου σε φυσιολογικά επίπεδα καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή και φυτικές ίνες ενώ δεν διαταράσσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Και όταν το σάκχαρό σου είναι ισορροπημένο είσαι και εσύ ήρεμη μπορείς να αντιμετωπίσεις πιο εύκολα τις αγχωτικές καταστάσεις.

11. Αμύγδαλα καλυμμένα με μαύρη σοκολάτα
Τα λεγόμενα ανώμαλα γλυκά που φτιάχνει η μαμά σου με τα αμύγδαλα και τα καρύδια που έχουν περισσέψει βοηθάνε σημαντικά στη μείωση του άγχους καθώς από τη μία οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε Ω-3 λιπαρά και από την άλλη η σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα κορτιζόλης.